山药薏米芡实粥的做法 2 ]" _7 |. B1 L1 Z- X T2 e
1.芡实提前一天用清水泡发
6 c( e0 A2 c3 \6 ]6 Q9 A* x% ^, A2.薏米和大米提前泡发一个小时
/ Y/ s% \4 d# L3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
: W" a1 F8 C9 Q5 J: S4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
, c/ k2 R y1 `3 z( t' A5.电饭煲摁下粥键即可
- g% }+ y6 L, Q5 E. C% R7 }4 \6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
0 w8 `' S* w. C: j* l {; j小贴士( f8 H" E+ \' F6 G: B
芡实薏米山药粥的功效:& j4 d3 r, [$ g& l
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!8 I2 s$ r! V4 V1 G% T% D
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
! \5 p& Q% D" H三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
# Q! X" G+ \# d- }8 O4 }5 r5 t7 c2 M% b四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |