山药薏米芡实粥的做法
, `3 F6 S+ S- S7 H* h1.芡实提前一天用清水泡发
/ a1 l6 Y( }1 Q7 f2.薏米和大米提前泡发一个小时
' D8 _3 C. r5 h. f& v% q3.山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里
) F0 y- X' y( B4.以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水) K2 ?0 t u7 c& D( J
5.电饭煲摁下粥键即可
/ M$ K% Z! |9 X2 s y; \6.程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好9 i# c$ B R. ]& K; J! J
小贴士9 |6 A j- g. t1 F. l% |7 n% w9 s7 H
芡实薏米山药粥的功效：
: G( h" ?1 C' q) e, t) H一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！
4 ^6 L' L* u9 t+ g) |9 P( ?二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。: J5 G* P5 r0 w6 W: A% t
三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。1 u/ E) U+ b' e" \# O. x
四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥，名家名方，无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |
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