怎么保证海参没有被污染。不是唱反调，就是想让厂家在这方面也介绍一下。现在我国沿海污染严重。 我也知道海参是好东西，但是一直没有敢买，这个东西这么贵，要是还被污染了，真的是人财两失。
谢谢厂家也给各普及吧！
海参的作用： 1、健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。 2、生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状；含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。 3、预防心血管疾病—海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。 4、增强人体免疫力--硒- 抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。 海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。
海参以野生海参为好，尤其是背上四个刺的刺身为上品，国内最好的海参是大连獐子岛的野生海参和烟台的野生海参，这里海参生长期限长，远离陆地，海水纯净无污染，因此所产的野生海参肉质劲道、壁厚、营养价值最高，是海参中质量最好的一种.
看了这么多海参的好处，海参一定要坚持下去了，争取能够最大限度的提高身体的免疫力！
海参之所以是滋补珍品，不仅在于它的营养价值的丰富，还在于海参的适合人群的广泛。当然其中也有一些热数人群不适宜食用海参。根据宫品海参研究院的资料分为海参适宜和不适宜人群：
一、适宜人群
1、糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病。
2、肿瘤放、化疗患者的康复期保健。
3、动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者。
4、免疫力低下、体虚、畏寒、多汗、经常感冒者。
5、气管炎、关节炎、类风湿、骨质疏松等。
6、脑力劳动者及重体力劳动者如运动员。
7、尿频、肾虚、易疲劳、性欲减退者。
8、食欲不振、便秘者。
9、失眠、多梦、耳鸣、心慌气短、头晕眼花、记忆力减退者。
10、亚健康、各种现代病患者。
11、孕妇、产妇。
12、都市白领、爱美的现代女性。
13、发育期儿童补充脑黄金DHA。
海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
自古以来海参被誉为"海产八珍"之一,它以粘多糖丰富,不含胆固醇及高蛋白、抗癌活性物质硒多糖和海参素著称,对人体滋补强身作用不亚于人参,一直被人们视为佐膳佳品和强身健体的滋补品.经分析每100g生鲜刺参含蛋白质21.5g,脂肪0.3g,碳水化合物1g,灰分1.1g,钙118mg,磷22mg,铁1.4mg.现代药理研究表明,刺参体壁真皮结缔组织、体腔膜和真皮内腺管所含有的多种酸性粘多糖对人体生长、治愈创伤、抗炎、成骨和预防组织老化、动脉硬化等有特殊功效.粘多糖又是一种抗瘤谱较广的药物.
海参应该是好东西，餐馆里每只都是几十块以上，平时都舍不得吃。
都说獐子岛的比较好，但是那年大连中石化还是中石油石油泄漏，獐子岛股价暴跌，可见海参的养殖环境是个重要的问题。
怀孕几个月，好久没来了。一上来就有这等福利。嘿嘿，虽然像这种事我99%都不可能中奖。 因为不知道海参有这功效，老妈从手术后就没有吃过这。趁这次机会，:P希望能中。
我妈妈手术后吃了一年海参，后来妈妈心疼钱，就不吃了，只在秋冬买，她才吃，海参能提高免疫力，也有抗肿瘤的作用，每天早上空腹吃效果好。